Анализатор молока АКМ-98 "Фермер"

Анализатор качества молока АКМ-98 "Фермер" представляет собой переносной компактный прибор для анализа качества молока и производимой на его основе продукции. Предложенная модель анализатора рассчитана на исследование качества сырого коровьего молока, а также пастеризованных продуктов таких, как обезжиренное и гомогенизированное молоко. Анализатор позволяет определять такие показателя молочной продукции как массовая доля жирности, лактозы, белка, а также обезжиренного сухого молочного остатка. Также можно определить кислотность продукта, температуру его замерзания, плотность и наличие воды.

Сфера применения анализатора

Анализатор  молока АКМ-98 "Фермер" широко используется в лабораториях определения качества продукции на предприятиях, занимающихся переработкой молока и производством молочной продукции. Также его используют для экспресс-анализа на пунктах приема молока, он может устанавливаться в научных лабораториях и передвижных лабораториях слежения за качеством реализуемой продукции.

Конструкция и принцип действия анализатора

Анализатор "Фермер" реализован в виде моноблочной конструкции. Внутри корпуса располагается измерительная камера, перистальтический насос, электронный контроллер и модуль индикации работы прибора. Исследования параметров молочной продукции основаны на методике измерения скорости распространения ультразвуковой волны, распространяемой через вещество при двух различных температурах. Далее, с помощью микроконтроллера, происходит обработка и расчет требуемых параметров по известным алгоритмам зависимости скорости УЗ-волны от плотности, жирности, наличия белка и прочее в молочной продукции.

Особенности использования

Станция АКМ-98 "Фермер" рассчитана для эксплуатации в закрытых помещениях, где температура воздуха находится в пределах от 10ºС до 40ºС. Благодаря встроенному термопринтеру результаты исследований можно печатать для последующего анализа. Также в устройстве имеется встроенный RS-232 порт, через который данные можно передавать на ПК и там выполнять их анализ с помощью многофункционального софта.